Αλκοόλη χοληστερόλης
Οι περισσότεροι υποστηρικτές ενός υγιεινού τρόπου ζωής επιμένουν ότι το αλκοόλ και η χοληστερόλη είναι απολύτως ασύμβατα πράγματα. Αυτή η γνώμη είναι αλήθεια, εάν πίνετε αλκοόλ σε απεριόριστες ποσότητες, αυτό επηρεάζει αρνητικά όχι μόνο τον μεταβολισμό των λιπιδίων, αλλά και τη γενική κατάσταση της υγείας. Εάν υπερβείτε την επιτρεπόμενη δόση αλκοόλ, το επίπεδο της κακής χοληστερόλης θα αυξηθεί. Μια τέτοια διαδικασία επηρεάζει δυσμενώς την καρδιά, τα αιμοφόρα αγγεία, προκαλεί σοβαρές επιπλοκές.
Πώς το αλκοόλ επηρεάζει τη χοληστερόλη?
Εάν ένας ενήλικας έχει αυξημένη LDL, η κατανάλωση μέτριων ποτών είναι σημαντική με μέτρο.
Πιστεύεται ότι το αλκοόλ διαλύει τη χοληστερόλη, την απομακρύνει από το σώμα, μειώνοντας έτσι το επίπεδο. Αυτή η θεωρία είναι αλήθεια, επειδή το αλκοόλ, που διεισδύει στο κυκλοφορικό σύστημα, διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία, αυξάνει τη ροή του αίματος. Χάρη σε αυτό, οι αθηροσκληρωτικοί σχηματισμοί ξεπλένονται και αυτό είναι ένα αναμφισβήτητο όφελος. Ωστόσο, είναι σημαντικό να τηρηθεί το μέτρο, επειδή η υψηλή συγκέντρωση αλκοόλ οδηγεί σε ηπατική δυσλειτουργία, με αποτέλεσμα την αύξηση της ολικής χοληστερόλης, των τριγλυκεριδίων. Επομένως, τα αγγεία των αλκοολικών αραιώνονται, εύθραυστα, και αυτό προκαλεί επικίνδυνες καρδιαγγειακές διαταραχές και διάφορες επιπλοκές.
Τα ποσοστά κατανάλωσης των κοινών ισχυρών ποτών παρουσιάζονται στον πίνακα:
Τύπος αλκοόλ | Επιτρεπόμενος κανόνας, που δεν επηρεάζει το επίπεδο LDL, ml / ημέρα |
---|---|
Κονιάκ | 20-30 |
Ουίσκι | 40-50 |
Βότκα | 50-100 |
Κρασί | 200-250 |
σαμπάνια | 200-300 |
Επιτρέπεται να πίνει κονιάκ?
Όταν το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα είναι πάνω από το φυσιολογικό, αυτό το δυνατό ποτό μπορεί να πιει χωρίς υπερβολική δόση 35 ml την ημέρα. Το κονιάκ βελτιώνει τις μεταβολικές λειτουργίες του σώματος, λόγω των οποίων απορροφώνται καλύτερα οι απαραίτητες βιταμίνες, ιδίως το ασκορβικό οξύ. Επίσης, το ποτό έχει αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, γεγονός που αυξάνει την ανοσία και μειώνει τον κίνδυνο εξέλιξης της αθηροσκλήρωσης..
Πώς επηρεάζει το ουίσκι?
Αυτό το ποτό περιέχει ένα μοναδικό ελαγικό οξύ, το οποίο είναι το ισχυρότερο αντιοξειδωτικό. Λόγω αυτής της ιδιότητας, η ελαστικότητα και η αντοχή των αγγειακών ιστών αυξάνονται. Για προληπτικούς σκοπούς, δεν απαγορεύεται να πίνετε 30-50 ml ουίσκι την ημέρα. Το στοιχείο έχει τις ακόλουθες ενέργειες:
- διασπά τα επιβλαβή λίπη?
- αφαιρεί τις τοξίνες, τις ρίζες
- μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης αθηροσκλήρωσης.
Επιτρέπεται η βότκα?
Αποδεικνύεται ότι η χρήση του προκαλεί βλάβη στο σώμα, ειδικά με υψηλή χοληστερόλη. Εάν ένας ενήλικας έχει εξάρτηση από το αλκοόλ, η κατανάλωση βότκας σε παράλογες ποσότητες δεν θα είναι σε θέση να μειώσει το επίπεδο της κακής χοληστερόλης. Ωστόσο, πίνοντας όχι περισσότερο από 60 ml κατά τη διάρκεια της ημέρας, μπορείτε να ενισχύσετε τα αγγειακά τοιχώματα και να συμβάλλετε στην εξάλειψη των αθηροσκληρωτικών νεοπλασμάτων. Το αλκοόλ που περιέχεται στη βότκα βοηθά στη διαστολή των αιμοφόρων αγγείων, στην αύξηση της ροής του αίματος, στη διάσπαση των αποθέσεων χοληστερόλης.
Κρασί και σαμπάνια
Είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ότι η επίδραση του αλκοόλ στη χοληστερόλη εξαρτάται άμεσα από τη δόση, καθώς και από τη συχνότητα χρήσης. Από όλες τις ποικιλίες του κρασιού, το φυσικό κόκκινο θεωρείται ευεργετικό για το μυοκαρδιακό μυ και το αγγειακό σύστημα. Ως μέρος του ποτού, τα φλαβονοειδή έχουν αντιοξειδωτική δράση. Με την είσοδο στο σώμα, η ουσία βελτιώνει τις προστατευτικές λειτουργίες, ενισχύει και αυξάνει την ελαστικότητα των αγγειακών δομών. Η περιεκτικότητα σε στοιχεία χρωμίου, σιδήρου, μαγνησίου στο κρασί έχει θετική επίδραση στην κατάσταση και τη λειτουργία του καρδιακού μυός. Εάν πίνετε ένα ποτήρι κρασί την ημέρα, μπορείτε να αυξήσετε τη συγκέντρωση χοληστερόλης υψηλής πυκνότητας στο αίμα.
Ωστόσο, δεν έχει όλα τα αλκοόλ με υψηλή χοληστερόλη θετική επίδραση στην υγεία ανδρών και γυναικών. Για παράδειγμα, όταν πίνετε σαμπάνια υπερβολικά, αυτό οδηγεί αναπόφευκτα στην πρόοδο της αθηροσκλήρωσης. Πολλές μελέτες έχουν αποδείξει ότι ακόμη και σε μικρές δόσεις, το ποτό δεν έχει οφέλη για την υγεία, επομένως είναι καλύτερο να το εγκαταλείψουμε εντελώς.
Πώς η μπύρα επηρεάζει τη χοληστερόλη?
Οι γιατροί μελετούν τις επιδράσεις των αγαπημένων ποτών στο σώμα. Η μακροχρόνια ιατρική έρευνα δείχνει ότι η μπύρα και η χοληστερόλη είναι συμβατές έννοιες, αλλά και πάλι, εάν δεν γίνεται κατάχρηση. Αποδεικνύεται ότι η χρήση όχι περισσότερο από 250-300 ml την ημέρα βοηθά στην ενίσχυση του καρδιαγγειακού συστήματος και στη σταθεροποίηση της χοληστερόλης. Αλλά μην ξεχνάτε ότι η υπερβολική ποσότητα αφρώδους ποτού οδηγεί στο αντίθετο αποτέλεσμα.
συμπέρασμα
Η σχέση μεταξύ αλκοόλ και χοληστερόλης δεν υπάρχει αμφιβολία. Παρά το γεγονός ότι ορισμένα ισχυρά ποτά σε αποδεκτές δόσεις έχουν ευεργετική επίδραση στην υγεία, για ασθενείς με υψηλή χοληστερόλη τα οφέλη τους μπορεί να είναι αδικαιολόγητα. Είναι αδύνατο να σταθεροποιηθεί το επίπεδο της LDL με τη βοήθεια της βότκας, του κονιάκ ή του κρασιού. Εάν ένας ενήλικας διαγνωστεί με υψηλή χοληστερόλη, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε τη δίαιτα που έχει συνταγογραφήσει ο γιατρός για το θεραπευτικό σχήμα, να ακολουθήσετε έναν υγιεινό τρόπο ζωής και να μην πίνετε αλκοόλ χωρίς λόγο.
Υπάρχει όφελος από την μπύρα και είναι δυνατόν να το πιείτε με υψηλή χοληστερόλη?
Οι απόψεις σχετικά με την κατανάλωση μπύρας με υψηλή χοληστερόλη διαιρέθηκαν. Μερικοί λένε ότι είναι χρήσιμο. Η μέτρια κατανάλωση βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης στο σώμα. Άλλοι ισχυρίζονται ότι είναι επιβλαβές, όπως οποιοδήποτε άλλο ποτό που περιέχει αλκοόλ. Είναι αυτές οι δύο έννοιες συμβατές: μπύρα και χοληστερόλη?
Η σπάνια κατανάλωση μπύρας σε μικρές ποσότητες επηρεάζει θετικά το καρδιαγγειακό σύστημα, βοηθά στη μείωση του κινδύνου πέτρες στα νεφρά, θρόμβους αίματος και μειώνει τη χοληστερόλη. Αλλά η ανεξέλεγκτη κατανάλωση αλκοόλ έχει αρνητική επίδραση στο αναπαραγωγικό σύστημα και των δύο φύλων.
Η επίδραση διαφόρων αλκοολούχων ποτών στη χοληστερόλη
Διαφορετικοί τύποι αλκοόλης περιέχουν διαφορετικές ενώσεις, επομένως η επίδρασή τους στο σώμα είναι διαφορετική.
Η αιθανόλη αυξάνει τη διαπερατότητα των μεμβρανών των κυτταρικών δομών των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων, καθιστώντας τα εύθραυστα και εύθραυστα
- Ισχυρό αλκοόλ. Τα ισχυρά ποτά μειώνουν τη χοληστερόλη, αποτρέπουν την εναπόθεση πλακών στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Αλλά αυτό δεν κάνει τη βότκα, το ουίσκι ή το τζιν χρήσιμα. Η αιθανόλη που περιέχεται σε ισχυρή αλκοόλη αυξάνει τη διαπερατότητα των μεμβρανών των κυτταρικών δομών. Οι ιστοί και τα αιμοφόρα αγγεία διαταράσσουν τη ζωτική δραστηριότητα, γίνονται εύθραυστα και εύθραυστα. Το 80% της χοληστερόλης παράγεται στο ανθρώπινο σώμα και μόνο το 20% προέρχεται από το εξωτερικό, μαζί με τα τρόφιμα. Η ίδια έκκριση πραγματοποιείται από το συκώτι από τα εισερχόμενα λίπη. Η αιθανόλη έχει τοξική επίδραση σε αυτό το όργανο. Τα ηπατοκύτταρα καταστρέφονται, η λειτουργικότητα του αδένα μειώνεται. Συμπεριλαμβανομένης της σύνθεσης μειωμένης χοληστερόλης. Δεν θα υπάρξει αθηροσκλήρωση, αλλά αυτό συνεπάγεται ορισμένες επικίνδυνες συνέπειες: το ορμονικό υπόβαθρο είναι διαταραγμένο, η παραγωγή χολής απαραίτητη για την πέψη μειώνεται και η διαπερατότητα των κυτταρικών μεμβρανών αυξάνεται. Το ουίσκι περιέχει αντιοξειδωτικές ουσίες, μειώνει τον αριθμό των ελεύθερων ριζών, προστατεύει τα αιμοφόρα αγγεία και την καρδιά από τις αρνητικές επιπτώσεις της επιβλαβούς χοληστερόλης. Μειώνει τη βότκα χοληστερόλης και τα έντονα βάμματα. Αλλά πρέπει να τα πίνετε με φειδώ, όχι περισσότερο από 40-50 ml κάθε φορά.
- Ενοχή Τα φυσικά κρασιά σταφυλιών, σύμφωνα με τους ερευνητές, είναι ευεργετικά για το καρδιαγγειακό σύστημα. Δημιουργήθηκε σύνδεση μεταξύ της κατανάλωσης κόκκινου κρασιού και της ανάπτυξης παθολογιών της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων. Οι κάτοικοι περιοχών όπου καλλιεργούνται σταφύλια παράγουν ευγενή ποτά από αυτό, υποφέρουν από αθηροσκλήρωση πολύ λιγότερο συχνά, έχουν μικρότερη πιθανότητα καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων. Το κρασί περιέχει αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και ευεργετικές οργανικές ενώσεις που μειώνουν την κακή χοληστερόλη. Η κατανάλωση κρασιού είναι καλή για την κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων, κάνει τους τοίχους τους δυνατούς και ελαστικούς, αποτρέπει την εναπόθεση πλακών χοληστερόλης. Ευεργετικά το ποτό σταφυλιών επηρεάζει την πέψη, την ανάπτυξη ενζύμων για επεξεργασία και διανομή εισερχόμενων ουσιών. Όπως κάθε φάρμακο, το κρασί πρέπει να λαμβάνεται σε ορισμένες δόσεις. Οι Ιταλοί και οι Γάλλοι πίνουν πιο συχνά κρασί με αραιωμένο νερό, ένα ποτήρι στο δείπνο. Αυτό βελτιώνει την πέψη και δεν είναι εθιστικό στο αλκοόλ. Εάν πίνετε κρασί σε φιάλες, ακόμη και φυσικά και ακριβά, τότε δεν θα υπάρξει ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα. Δεν συνιστώνται αφρώδη και σαμπάνια κρασιά με υψηλή χοληστερόλη. Δεν θα υπάρξει όφελος και ο κίνδυνος ανάπτυξης αθηροσκλήρωσης αυξάνεται.
- Κονιάκ. Αυτό το αλκοολούχο ποτό παρασκευάζεται επίσης από σταφύλια. Περιέχει τανίνες, οργανικά οξέα και βιταμίνες. Η συγκέντρωση αιθανόλης στο κονιάκ είναι υψηλότερη από ότι στο κρασί, επομένως μειώνει επιτυχώς τη χοληστερόλη. Ωστόσο, για να επιτευχθεί ευεργετικό αποτέλεσμα, πρέπει να πίνεται σε ομοιοπαθητικές δόσεις, όχι περισσότερο από 30-40 ml.
Δεν συνιστάται μπύρα με υψηλή χοληστερόλη
- Μπύρα. Υπάρχει λίγη αιθανόλη σε αυτό, επομένως το επίπεδο της χοληστερόλης δεν θα μειωθεί σημαντικά. Το αφρώδες ποτό που αγαπούν πολλοί περιέχει ουσίες οι οποίες, διεισδύοντας στο σώμα, δρουν σαν στεροειδείς γυναικείες ορμόνες. Αυτές οι ενώσεις ονομάζονται φυτοοιστρογόνα και όταν εμφανίζονται στους ιστούς, δίνουν ένα σήμα στον εγκέφαλο: απαιτείται αύξηση της έκκρισης χοληστερόλης. Επομένως, δεν συνιστάται η χρήση μπύρας με υψηλή χοληστερόλη. Με την κανονική απόδοση, μπορείτε περιστασιακά να αγοράσετε ένα μπουκάλι.
Συστατικά
Οι συνταγές μπύρας περιλαμβάνουν τα ακόλουθα κοινά συστατικά:
- βύνη ή λυκίσκος
- αλκοόλ;
- νερό
- υδατάνθρακες;
- ενώσεις αζώτου ·
- διοξείδιο του άνθρακα;
- μαγιά.
Η αναλογία συστατικών εξαρτάται από τον τύπο της μπύρας.
Δεν υπάρχει συστατικό λίπους στην μπύρα. Η χοληστερόλη απουσιάζει. Λόγω αυτού, ορισμένοι το αποκαλούν χρήσιμο, οπότε αν δεν ρυθμίζει τη χοληστερόλη, δεν την αυξάνει. Αλλά όχι τόσο απλό.
Η μπύρα μπορεί να είναι επωφελής μόνο εάν δεν την κακοποιείτε.
Η επίδραση του αλκοόλ στη χοληστερόλη
Η υπερεκτιμημένη χοληστερόλη στο αίμα είναι επικίνδυνη και μπορεί να προκαλέσει ασθένεια του καρδιαγγειακού συστήματος. Ταυτόχρονα, κάθε αλκοολούχο ποτό περιέχει αιθανόλη, των οποίων τα προϊόντα αποσύνθεσης είναι τοξικά για το ανθρώπινο σώμα. Ακόμη και μια μικρή δόση είναι επιβλαβής για τα εσωτερικά όργανα. Έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι η επίδραση του αλκοόλ στη χοληστερόλη είναι ακριβώς η αντίθετη παρανόηση. Με μέτρια κατανάλωση αλκοόλ, μπορεί να αυξήσει το επίπεδο κατά μέσο όρο 4 mg dtsl. Το αλκοόλ αποτελεί ιδιαίτερη απειλή για τα άτομα που παίρνουν φάρμακα. Ο συνδυασμός με αιθανόλη ενισχύει τις παρενέργειες - υπνηλία, αδιαθεσία.
Ο εθισμός στο αλκοόλ επηρεάζει δυσμενώς τη γενική κατάσταση του σώματος. Η συνεχής δηλητηρίαση των εσωτερικών οργάνων με τοξίνες οδηγεί σε μειωμένη λειτουργικότητα και νέκρωση - το θάνατο των ιστών. Ο αλκοολισμός μαζί με την υψηλή χοληστερόλη σε σύντομο χρονικό διάστημα θα προκαλέσει ανεπανόρθωτη βλάβη στην καρδιά, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο. Με μέτρια χρήση μία φορά την εβδομάδα, τα ισχυρά ποτά έχουν θετική επίδραση στην κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων και της αρτηριακής πίεσης. Η κατανάλωση αλκοόλ πρέπει να γίνεται μετά από διαβούλευση με γιατρό ο οποίος θα σας προτείνει ποια αλκοόλη μπορεί να πίνεται και σε ποιες ποσότητες. Η δοσολογία εξαρτάται από την ισχύ του ποτού..
Ισχυρό αλκοόλ
Το κονιάκ βοηθά στον έλεγχο της χοληστερόλης, υπό την προϋπόθεση ότι λαμβάνονται μικρές δόσεις.
Τα ισχυρά αλκοολούχα ποτά περιλαμβάνουν προϊόντα που περιέχουν περισσότερο από 30% αλκοόλ. Αυτά περιλαμβάνουν βότκα, κονιάκ, ουίσκι, αψέντι και ούτω καθεξής. Όσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα, τόσο μεγαλύτερη είναι η ποσότητα αιθανόλης στο αίμα. Επομένως, με υψηλή χοληστερόλη, συνιστάται να ελαχιστοποιηθεί η δόση ισχυρού αλκοόλ. Αποδεκτό όχι περισσότερο από 40 ml.
Από την ποικιλία των οινοπνευματωδών ποτών, το κονιάκ είναι πιο χρήσιμο. Το ποσοστό αλκοόλ ξεκινά από 40 και άνω. Παίρνουν το προϊόν μεταφέροντας κρασί από ποικιλίες λευκού σταφυλιού και γήρανση σε ειδικά δρύινα βαρέλια για αρκετά χρόνια. Εκτός από το αλκοόλ, το κονιάκ περιέχει ουσίες όπως: οργανικά οξέα, τανίνες και αντιοξειδωτικά. Λόγω αυτού, έχει αντιφλεγμονώδη δράση και βοηθά επίσης τον οργανισμό να απορροφήσει βιταμίνη C. Το κονιάκ βοηθά στον έλεγχο της χοληστερόλης, υπό την προϋπόθεση ότι λαμβάνονται μικρές δόσεις.
Σήμερα υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός ποικιλιών κρασιών - ξηρό, γλυκό, αφρώδες, λευκό, κόκκινο, ροζ. Η δύναμή τους μπορεί να είναι από 8 έως 21 μοίρες. Κατασκευάζονται από ποικιλίες σταφυλιών, επομένως περιέχουν μεγάλη ποσότητα βασικών βιταμινών, αντιοξειδωτικών και άλλων ευεργετικών ουσιών. Το ξηρό κόκκινο κρασί καταλαμβάνει μια ιδιαίτερη θέση - η σύνθεσή του περιέχει λιγότερο επιβλαβείς ακαθαρσίες. Η χρήση αυτού του αλκοόλ συνιστάται από τους γιατρούς για ιατρικούς σκοπούς. Το κρασί έχει θετική επίδραση όχι μόνο στη χοληστερόλη, αλλά και στο καρδιαγγειακό σύστημα στο σύνολό του. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε όχι περισσότερο από 150 ml.
Η χοληστερόλη αυξάνει την μπύρα?
Η μπύρα μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης αθηροσκλήρωσης
Η μπύρα είναι ένα χαμηλό αλκοολούχο ποτό με βάση το λυκίσκο και τη βύνη. Είναι μια από τις παλαιότερες ποικιλίες αλκοόλ που προέρχεται από τον πολιτισμό των Σουμερίων. Υπάρχουν πάρα πολλοί λάτρεις αυτού του ποτού μεταξύ όλων των τμημάτων του πληθυσμού. Αυτό εξηγείται από την ευχάριστη γεύση της μπύρας, την προσιτή τιμή και την ικανότητα να σβήσει τη δίψα. Ωστόσο, η κατάχρηση αυτού του ποτού έχει επίσης αρνητικό αντίκτυπο, καθώς και ισχυρότερα. Οι παρενέργειες της υπερβολικής αγάπης της μπύρας περιλαμβάνουν την τάση να είναι υπέρβαροι, καθώς η μπύρα είναι ένα ποτό με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.
Είναι αληθινή η μπύρα για την ενίσχυση της χοληστερόλης; Επιστήμονες από πολλές χώρες έχουν πραγματοποιήσει έρευνα σχετικά με αυτό το θέμα. Κατά τη διάρκεια του πειράματος, διαπιστώθηκε ότι η χοληστερόλη και η πραγματική μπύρα αλληλεπιδρούν τέλεια εάν η ποσότητα του ποτού δεν υπερβαίνει τον κανόνα. Ένα αφρώδες ποτό όχι μόνο μειώνει τον ρυθμό, αλλά επίσης μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης αθηροσκλήρωσης και άλλων καρδιακών παθολογιών κατά 30 τοις εκατό. Σε κάποια σημεία, η κατανάλωση μπύρας είναι πιο ευεργετική από το κρασί. Η μέτρια πρόσληψη ενός αφρώδους ποτού υψηλής ποιότητας διεγείρει την παραγωγή καλής χοληστερόλης και μειώνει το επίπεδο του κακού. Η υπερβολική χρήση μπύρας μπορεί να δώσει την αντίθετη αντίδραση. Συνιστάται να πίνετε όχι περισσότερο από 300 ml.
Λίγο ιστορία
Η μπύρα είναι ένα από τα παλαιότερα ποτά, όπως αποδεικνύεται από την αρχαιολογική έρευνα. Πριν από χιλιετίες, άνθρωποι από δημητριακά ετοίμασαν ένα ποτό που, σύμφωνα με την τεχνολογία παρασκευής, είναι πολύ κοντά στην μπύρα. Οι αρχαίοι Σουμέριοι είχαν περισσότερες από 15 ποικιλίες αυτού του ποτού και η παροιμία «δεν ξέρω μπύρα - δεν ξέρω χαρά».
Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι, δανεισμένοι τα μυστικά της παρασκευής από τους Σουμέριους, αναπληρώνουν επίσης το στρατό των οπαδών του αφρώδους ποτού. Η διαδικασία παρασκευής μπύρας αποθανατίζεται σε ανάγλυφες εικόνες σε αιγυπτιακούς τάφους. Στην Αίγυπτο, η μπύρα ήταν ένα πολύ δημοφιλές, ακόμη και δημοκρατικό ποτό - όλοι το έπιναν, τόσο αγρότες όσο και ευγενείς. Το ποτό εκτιμήθηκε για τη γεύση και τις ιδιότητές του για να ξεδιψάσει και να αυξήσει τον τόνο..
Από την Αίγυπτο, η μπύρα εξαπλώθηκε στην Αιθιοπία, στη συνέχεια στην Περσία και πέραν αυτής. Στην Ευρώπη, η μπύρα, ήδη πολύ κοντά στη σύγχρονη, άρχισε να παρασκευάζεται τον 13ο αιώνα..
Στη Ρωσία, τα μεθυστικά ποτά παρασκευάζονται εδώ και πολύ καιρό από δημητριακά και μέλι, για παράδειγμα, το sbiten. Η μπύρα ήρθε επίσης στη Ρωσία κατά την εποχή του Πέτρου Ι, ο οποίος έγραψε ζυθοποιίες από την Ευρώπη, ενώ η μπύρα πωλήθηκε μόνο σε εγκαταστάσεις κατανάλωσης. Τα πρώτα ζυθοποιεία άρχισαν να λειτουργούν στη Ρωσία στα τέλη του 18ου αιώνα. Από τότε, αγαπάμε και πίνουμε μπύρα, κάποιον με μέτρο, κάποιον που δεν είναι πραγματικά. Αλλά οι περισσότεροι πολίτες πιστεύουν ότι η μπύρα είναι ένα υπέροχο ποτό..
Η μπύρα είναι ένα αρχαίο ποτό. Οι αρχαιολόγοι έχουν αποδείξει ότι για χιλιετίες ετοίμασαν ένα ποτό χρησιμοποιώντας λυκίσκο και δημητριακά. Ήταν κοντά στη σύγχρονη μπύρα. Μόνο οι Σουμέριοι είχαν εφεύρει περίπου 15 συνταγές. Οι Αιγύπτιοι το δανείστηκαν από αυτούς. Οι τοιχογραφίες με τη μαρμελάδα και την κατανάλωση διατηρούνται ακόμη. Στη συνέχεια εξαπλώθηκε στην Περσία της Αιθιοπίας.
Στην αρχαία Ρωσία, η μπύρα παρασκευάστηκε από μέλι και δημητριακά. Ο Peter I έβαλε ζυθοποιία σε βιομηχανική βάση. Τα εργοστάσια εμφανίστηκαν στους 17-18 αιώνες. Οι ζυθοποιοί για αυτό προσκλήθηκαν αρχικά από το εξωτερικό..
Η μπύρα είναι ένα ποτό με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Για να προετοιμάσετε ένα φυσικό ποτό, χρησιμοποιήστε βύνη, κριθάρι, λυκίσκο. Η διαδικασία ζύμωσης πραγματοποιείται με προσθήκη ζύμης..
Σήμερα υπάρχουν περισσότεροι από χίλιοι τύποι μπύρας. Διαφέρει σε χρώμα, αντοχή, πρώτες ύλες, μεθόδους μαγειρέματος. Οι διαφωνίες συνεχίζονται σχετικά με τους κινδύνους και τα οφέλη του ποτού, τη σχέση της μπύρας και της χοληστερόλης στο ανθρώπινο σώμα.
Η βλάβη των εναλλακτικών μεθόδων καπνίσματος
Δεν συνιστάται η αντικατάσταση του καπνίσματος με εναλλακτικές μεθόδους. Για παράδειγμα, ένα ναργιλέ είναι ένα μη ασφαλές υποκατάστατο των τσιγάρων, επειδή όταν καπνίζετε ένα ναργιλέ, εισπνέεται μονοξείδιο του άνθρακα, το οποίο στα 30 λεπτά κατανάλωσης ισούται με 5 χρησιμοποιημένα τσιγάρα, τα οποία είναι γεμάτα με αρνητικές επιπτώσεις στα εγκεφαλικά κύτταρα και ακόμη και απώλεια συνείδησης.
Τα ηλεκτρονικά τσιγάρα επίσης δεν χρησιμεύουν ως σωτηρία από μια κακή συνήθεια. Κατά το κάπνισμα ενός ηλεκτρονικού τσιγάρου, ο καπνιστής εισπνέει τον ίδιο καπνό καπνού, ο οποίος είναι επιβλαβής για το σώμα. Ο ατμός δρα στον βλεννογόνο και προάγει την ανάπτυξη βακτηρίων.
Παρά το γεγονός ότι μιλάμε για τους κινδύνους του καπνίσματος και προειδοποιητικά σημάδια στα πακέτα τσιγάρων για τρομερές ασθένειες που περιμένουν τους καπνιστές, ο αριθμός των ατόμων που εκτίθενται σε αυτήν τη συνήθεια δεν μειώνεται..
Η κατανάλωση αλκοόλ (κόκκινο κρασί) με μέτρο μειώνει την απορρόφηση και, κατά συνέπεια, τη χοληστερόλη στο αίμα
Ωστόσο, είναι σημαντικό να μην κάνετε κατάχρηση τέτοιας μεταχείρισης.
Το αλκοόλ και η χοληστερόλη είναι ένας συνδυασμός που υπάρχει στη διατροφή οποιουδήποτε σύγχρονου ατόμου, ειδικά ενός κατοίκου μιας μητρόπολης
Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε γιατί η χοληστερόλη είναι απαραίτητη για το ανθρώπινο σώμα, εάν το αυξημένο επίπεδό της είναι πραγματικά επικίνδυνο, ποια είναι η επίδραση διαφόρων τύπων αλκοόλ στον μεταβολισμό των λιπιδίων. Συνιστάται επίσης να εξετάσετε έναν παράγοντα όπως το κάπνισμα.
Οι ενεργοί καπνιστές επηρεάζονται περισσότερο ή λιγότερο από τους μη καπνιστές.
Για μερικούς ανθρώπους που απέχουν πολύ από τη χημεία και την ιατρική, η ίδια η λέξη «χοληστερόλη» είναι τρομακτική. Με την απλή αναφορά του, αναδύθηκαν σκέψεις από τα μέσα ενημέρωσης σχετικά με τους κινδύνους αυτής της ένωσης, τους κινδύνους του αυξημένου περιεχομένου της και τον κίνδυνο καρδιαγγειακών καταστροφών. Μερικοί άνθρωποι είναι πρόθυμοι να περάσουν ώρες στα ράφια του σούπερ μάρκετ, επιλέγοντας «τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά χωρίς χοληστερόλη». Τέτοιες τακτικές καταδεικνύουν μόνο την έλλειψη κατανόησης του ρόλου της χοληστερόλης και την άγνοια του τι προκαλεί το αυξημένο επίπεδο αυτής της βιολογικής ένωσης..
Η χοληστερόλη υπάρχει σε μια αρκετά μεγάλη συγκέντρωση στο σώμα κάθε εντελώς υγιούς ατόμου. Αυτή η λιπαρή αλκοόλη είναι μια ζωτική ένωση. Είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθεί η επίδρασή του, ή μάλλον, η συμμετοχή σε βιοχημικές διεργασίες, καθώς η χοληστερόλη εκτελεί πολλές σημαντικές λειτουργίες.
Εξασφαλίζει επίσης την ομαλή λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, καθώς ένας αριθμός πεπτικών χυμών (για παράδειγμα, χολικά οξέα) σχηματίζονται μόνο με τη συμμετοχή του.
Η χοληστερόλη είναι μία από τις δομές που σχηματίζουν την κυτταρική μεμβράνη, χωρίς αυτήν, χάνει την ελαστικότητα και τη δύναμή της, γίνεται πιο ευαίσθητη σε οξειδωτικές ενώσεις.
Επιπλέον, αυτή η ένωση παρέχει μια πλήρη σύνθεση κορτικοστεροειδών ορμονών, βιταμινών της ομάδας D, είναι υπεύθυνη για τη σταθερότητα των ερυθρών αιμοσφαιρίων όταν εκτίθεται σε μια ποικιλία αιμολυτικών δηλητηρίων..
Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι τα 2/3 όλης της χοληστερόλης συντίθενται από τον ηπατικό ιστό του ανθρώπινου σώματος, οπότε ένα συγκεκριμένο επίπεδο του περιεχομένου του θα ανιχνευθεί, δεν είναι δυνατόν να αλλάξουμε ριζικά αυτές τις βιοχημικές διεργασίες. Το επίπεδο του μεταβολισμού των ανθρώπινων λιπιδίων και ο βαθμός παραβίασής του υπολογίζονται από τους ακόλουθους δείκτες:
Το επίπεδο του μεταβολισμού των ανθρώπινων λιπιδίων και ο βαθμός παραβίασής του υπολογίζονται από τους ακόλουθους δείκτες:
- τριγλυκερίδια;
- λιποπρωτεΐνες υψηλής πυκνότητας (συντομογραφούνται ως HDL).
- λιποπρωτεΐνες χαμηλής πυκνότητας (τα λεγόμενα LDL).
- η ίδια η χοληστερόλη.
Ένα σημαντικό σημείο δεν υπερβαίνει μόνο την τιμή κατωφλίου της περιεκτικότητας αυτών των ενώσεων στο αίμα, αλλά και την αναλογία τους. Κλινικά σημαντική είναι η αύξηση της χοληστερόλης πάνω από 6 mmol / L και HDL - περισσότερο από 4,90 mmol / L.
Η απόδειξη ότι η αυξημένη χοληστερόλη και η LDL προκαλούν υψηλό κίνδυνο καρδιαγγειακών καταστροφών είναι αντιφατική, καθώς υπάρχουν πολλοί άλλοι δυσμενείς παράγοντες (κάπνισμα, διαταραχές στις ρεολογικές ιδιότητες του αίματος, αγχωτικές καταστάσεις). Ωστόσο, οι περισσότεροι γιατροί συμφωνούν ότι η υπερβολικά υψηλή χοληστερόλη απαιτεί μέτρα που στοχεύουν στη μείωση της.
Συνολική συμπεριφορά
Μακροχρόνιες μελέτες επιστημόνων αποκαλύπτουν την αλληλεπίδραση της μπύρας και της χοληστερόλης. Για να βοηθήσετε το σώμα σας, πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες:
- Μην καταχραστείτε το αφρώδες ποτό. Πίνετε όχι περισσότερο από 1 μπουκάλι την ημέρα.
- Πίνετε κυρίως αυτά τα είδη ποτών που λαμβάνονται κατά τη ζύμωση από φυσική βύνη.
- Μην προσπαθείτε να πίνετε ένα αφρώδες ποτό κάθε μέρα - αυτό δεν είναι φάρμακο. Ακόμη και τέτοιες μικρές δόσεις μπορούν να προκαλέσουν επίμονη εξάρτηση από το αλκοόλ.
- Παρά τη θετική σχέση μεταξύ μπύρας και χοληστερόλης, μην αντικαθιστάτε το ποτό με τη θεραπεία που σας έχει συνταγογραφήσει ο γιατρός σας και συνεχίστε να ακολουθείτε τη συνιστώμενη δίαιτα..
Ανεβάζει η μπύρα; Επεκτείνει τα αιμοφόρα αγγεία; Μειώνει τη χοληστερόλη; Μην συγχέετε μια καλή διάθεση με την ανοησία της τοξικομανίας, τη βελτιωμένη παροχή αίματος με τον κίνδυνο υπερφόρτωσης υγρών και την απουσία χοληστερόλης με τη γενική επίδραση του προϊόντος μπύρας στο σώμα.
Το αλκοόλ είναι πολύ επιβλαβές για τον οργανισμό, ειδικά εάν καταναλώνεται σε υπερβολικές ποσότητες.
Υπήρχαν πάντα πολλοί λάτρεις και οπαδοί της μπύρας. Και σήμερα αυτή η τάση επεκτείνεται μόνο. Πολλά φεστιβάλ και φεστιβάλ μπύρας, η ευρεία διαφήμιση προσελκύει όλο και περισσότερους ανθρώπους, ειδικά νέους.
Ταυτόχρονα, οι γιατροί μιλούν ομόφωνα για τους κινδύνους αυτού του ποτού, ανεξάρτητα από το πόσο καταναλώνεται ανά ημέρα..
Η αλληλεπίδραση των ελεύθερων ριζών με το LDL
Το κάπνισμα αρκετές φορές αυξάνει τις πιθανότητες θρόμβου αίματος, απόφραξης των στεφανιαίων αρτηριών. Αυτό οφείλεται στην αλληλεπίδραση των ελεύθερων ριζών από τον καπνό του καπνού με το LDL:
- Το LDL έρχεται σε επαφή με τις ελεύθερες ρίζες και υφίσταται οξείδωση. Οι οξειδωμένες λιποπρωτεΐνες είναι σε θέση να σχηματίσουν αθηροσκληρωτικές πλάκες. Το αποτέλεσμα είναι παρόμοιο με τον καπνό τσιγάρων, έχουν ενώσεις βαρέων μετάλλων.
- Μέρος των κατεστραμμένων μορίων αποθήκευσης διεισδύει στο ανώτερο στρώμα (ενδοθήλιο) των αγγείων μέσω των οποίων κινούνται. Οι συνημμένοι σχηματισμοί αλλάζουν σταδιακά χημικά, προκαλώντας μια ανοσοαπόκριση.
- Υπερασπίζοντας τον εαυτό του, το σώμα κατευθύνεται στον τόπο προσάρτησης της πλάκας, τα μονοκύτταρα που εκκρίνουν κυτοκίνες, προκαλούν στο αγγειακό ενδοθήλιο να παράγει ειδικά μόρια που προσκολλούνται σε μονοκύτταρα.
- Τα διογκωμένα μονοκύτταρα μετατρέπονται σε μακροφάγα, αρχίζουν να απορροφούν χημικά αλλοιωμένο LDL, συμπιέζοντας την αθηροσκληρωτική πλάκα.
- Το τέλος της φλεγμονώδους διαδικασίας είναι μια ρήξη του «ελαστικού» ενός ωριμασμένου αγγειακού σχηματισμού. Ωστόσο, το εσωτερικό της πλάκας αποτελείται από επικίνδυνες τοξικές ουσίες, έτσι το σώμα συχνά σχηματίζει θρόμβο αίματος γύρω από την περιοχή της φλεγμονής - έναν θρόμβο αίματος. Είναι σε θέση να φράξει το αγγείο, να σταματήσει εντελώς την παροχή αίματος στους ιστούς.
Εάν η περιγραφείσα διαδικασία σχηματισμού αθηροσκληρωτικών πλακών και θρόμβωσης εμφανίζεται στη στεφανιαία αρτηρία ή στα αγγεία του εγκεφάλου, η διακοπή της ροής του αίματος προκαλεί την ανάπτυξη καρδιακής προσβολής ή ισχαιμικού εγκεφαλικού επεισοδίου. Ο κίνδυνος αιμορραγικού εγκεφαλικού επεισοδίου αυξάνεται επίσης πολλές φορές: ο λόγος για αυτό είναι η επίδραση των "κρυσταλλικών" αγγείων με την παρουσία πυκνών σχηματισμών.
Πόση μπύρα μπορώ να πίνω
Ένα θετικό αποτέλεσμα εκδηλώνεται σε συμμόρφωση με μια ασφαλή δοσολογία 15 ml αιθανόλης / ημέρα. Αυτό αντιστοιχεί σε 300 ml μπύρας με περιεκτικότητα 4,5-5% vol.
Ωστόσο, για ορισμένες ασθένειες η μπύρα απαγορεύεται να πίνει ακόμη και σε τόσο ασφαλή όγκο. Αυτά περιλαμβάνουν:
- αλκοολισμός;
- σοβαρή παθολογία του ήπατος ή των νεφρών.
- επιδείνωση των φλεγμονωδών διεργασιών των νεφρών.
- ψυχικές διαταραχές, συναισθηματική αστάθεια
- εγκυμοσύνη;
- διαταραχές του κεντρικού νευρικού συστήματος.
Ηλεκτρονικά τσιγάρα, ναργιλές, πούρα
Σήμερα υπάρχουν εναλλακτικές λύσεις για το κάπνισμα. Οι περισσότεροι οπαδοί των συμβατικών τσιγάρων άρχισαν να προτιμούν τα ηλεκτρονικά τσιγάρα. Στη σύγχρονη αργκό, αυτό ονομάζεται vape. Η διακοπή του παραδοσιακού καπνίσματος και η μετάβαση στην εισπνοή ατμού δεν επιλύει το πρόβλημα της αύξησης της χοληστερόλης. Το Steam είναι επίσης πλούσιο σε ελεύθερες ρίζες, του οποίου ο μηχανισμός δράσης δεν διαφέρει από τον καπνό. Επιπλέον, ο υγρός ατμός στις βλεννογόνους του αναπνευστικού συστήματος προκαλεί ερεθισμό του τελευταίου, ο οποίος μπορεί να προκαλέσει χρόνια λοίμωξη.
Τα ναργιλέ και τα πούρα δεν είναι λιγότερο επιβλαβή από τα κανονικά τσιγάρα. Για να καπνίσετε πούρο ή ναργιλέ, θα χρειαστεί τόσο πολύς χρόνος για να καπνίσετε 5-6 τσιγάρα καπνού. Κατά συνέπεια, το φορτίο στο αναπνευστικό σύστημα, το καρδιαγγειακό σύστημα αυξάνεται, το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα αυξάνεται. Επομένως, η σύγχρονη εναλλακτική λύση στο παραδοσιακό κάπνισμα είναι εξίσου επιβλαβής για το σώμα..
Το κάπνισμα, η υπερχοληστερολαιμία και η αγγειακή αθηροσκλήρωση είναι τρεις σύντροφοι άρρηκτα συνδεδεμένοι. Εάν υπάρχουν πρόσθετοι παράγοντες κινδύνου, η ανάπτυξη της νόσου θα συμβεί πολύ πιο γρήγορα..
Προκειμένου να μην πέσετε θύματα διαταραχών μεταβολισμού των λιπιδίων και, κατά συνέπεια, αθηροσκλήρωσης, θα πρέπει να απαλλαγείτε από τους εθισμούς, να τηρείτε τις αρχές της σωστής διατροφής, να δίνετε στο σώμα σας επαρκή σωματική δραστηριότητα και να παρακολουθείτε τακτικά τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Εάν αυξηθεί, θα πρέπει να συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό. Κόψε το κάπνισμα!
Πώς μπορείτε να χάσετε βάρος κατά 10 κιλά την εβδομάδα στο σπίτι?
Χαρακτηριστικά της χρήσης της αλοιφής Ilon
Γιατί υπάρχουν μαύροι κύκλοι γύρω από τα μάτια των γυναικών: πώς να αφαιρέσετε?
Choledol - διπλό χτύπημα στη χοληστερόλη ή απάτη?
Τύποι διαβήτη
Αλοιφή υδροκορτιζόνης για κριθάρι: οδηγίες και συστάσεις για θεραπεία, σχόλια και ανάλογα
Αντενδείξεις για ενέσεις Botox
Παγωμένα χόρτα για το χειμώνα στο σπίτι
Τα αποτελέσματα του αλκοόλ και της υψηλής χοληστερόλης
Τα άτομα που πάσχουν από καρδιαγγειακές παθήσεις συχνά λαμβάνουν φάρμακα που μειώνουν και ομαλοποιούν την υψηλή χοληστερόλη στο αίμα με την πάροδο του χρόνου. Εάν ένα άτομο θα πίνει αλκοόλ (ακόμη και σε μικρές δόσεις) με φάρμακα, αυτό θα δημιουργήσει ένα είδος "εκρηκτικού μείγματος" μέσα στο σώμα. Σαν άποτέλεσμα:
- είναι αδύνατο να προβλεφθεί πώς θα συμπεριφέρεται το σώμα (μπορεί να αυξηθεί ή να μειωθεί η πίεση, μπορεί να εμφανιστεί ταχυκαρδία ή βραδυκαρδία).
- η γαστρεντερική οδός καταστρέφεται.
- το ήπαρ υποφέρει, τα νεφρά.
Η πρόσληψη αλκοόλ κατά τη διάρκεια μιας θεραπείας, η οποία περιλαμβάνει τη χρήση φαρμάκων που μειώνουν τη χοληστερόλη, οδηγεί σε αύξηση των αρνητικών επιπτώσεων των φαρμάκων. Αυτό οδηγεί σε μείωση της επίδρασης της λήψης φαρμάκων..
Το γεγονός ότι το αλκοόλ μπορεί να ξεπλύνει τις πλάκες από τα αιμοφόρα αγγεία είναι γεγονός, αλλά όχι υπεράσπιση υπέρ του αλκοόλ. Σε τελική ανάλυση, το ανθρώπινο σώμα αποτελείται όχι μόνο από αιμοφόρα αγγεία που πρέπει να καθαριστούν, αλλά και από άλλα όργανα που επηρεάζονται σημαντικά από το αλκοόλ. Και αυτό το μικρό όφελος της «διάλυσης της χοληστερόλης» εξουδετερώνεται από τη βλάβη που θα γίνει σε άλλα όργανα..
Είναι η χοληστερόλη και το αλκοόλ συμβατά; Όπως αποδεικνύεται, μικρές ποσότητες αλκοόλ που λαμβάνονται μία φορά την εβδομάδα μπορούν ελαφρώς να μειώσουν την υψηλή χοληστερόλη. Η αγγειοδιαστολή και η αυξημένη κυκλοφορία του αίματος υπό την επήρεια αλκοόλ προάγει την έκπλυση πλακών χοληστερόλης, οι οποίες εναποτέθηκαν στα τοιχώματα των αγγείων για πολλά χρόνια. Αλλά μπορεί ένα άτομο να μην βρει άλλο τρόπο, είναι δυνατόν να βελτιωθεί η κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων και να επιτευχθεί καλύτερο αποτέλεσμα με τη βοήθεια της διατροφής και της ενεργού σωματικής δραστηριότητας; Είναι δυνατό και απαραίτητο! Σε τελική ανάλυση, το σώμα αποτελείται όχι μόνο από το κυκλοφορικό σύστημα, αλλά και από άλλα όργανα που πάσχουν από αλκοόλ.
Ένας άλλος λόγος για την εγκατάλειψη αυτής της μεθόδου μείωσης της υψηλής χοληστερόλης είναι ότι δεν τηρούν όλοι οι άνθρωποι τις συστάσεις ενός γιατρού. Μερικές φορές η συμβουλή του γιατρού να πίνει 100-150 ml κρασί μία φορά την εβδομάδα δεν θεωρείται από ένα άτομο ως περιορισμός. Αρκεί να ακούσουμε για τα οφέλη ενός τέτοιου ποτού και αρχίζουν να προσαρμόζουν τη δόση τους, χωρίς να βλέπουν κάτι επικίνδυνο σε αυτό. Ως αποτέλεσμα, ο οργανισμός δεν λαμβάνει κανένα όφελος, αλλά υποφέρει μόνο.
Η σχέση μεταξύ αλκοόλ και χοληστερόλης (αθηροσκλήρωση) δεν είναι αμφίβολη. Ωστόσο, αυτή η σύνδεση δεν είναι τόσο προφανής - θα ήταν λάθος να πιστεύουμε ότι η κατανάλωση αλκοόλ οδηγεί πάντα σε αύξηση των επιπέδων χοληστερόλης και μόνο στην ανάπτυξη. Αντίθετα, η μέτρια κατανάλωση αλκοολούχων ποτών (όπως ποιοτικό ερυθρό κρασί) - σε ποσότητες το πολύ 1 - 2 μερίδες την ημέρα για τους άνδρες και 1 μερίδα για τις γυναίκες - μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της ολικής χοληστερόλης (ΟΗ) και να χρησιμεύσει ως μέσο πρόληψης πλάκας χοληστερόλης και αθηροσκλήρωσης.
Σήμερα είναι συνηθισμένο να μιλάμε για την πιθανότητα πρόληψης της αθηροσκλήρωσης με αλκοόλ. Πράγματι, μια τέτοια πρόληψη λαμβάνει χώρα: εάν καταναλώνετε όχι περισσότερο από 40 ml ισχυρών αλκοολούχων ποτών, 150 ml κρασί ή 600 ml μπύρας την ημέρα. Επιπλέον, με την ηλικία, ο μεταβολισμός αλκοόλ καθίσταται λιγότερο αποτελεσματικός: έως την ηλικία των 70, η δόση μειώνεται στο ήμισυ σε σύγκριση με την ηλικία των 50 ετών (η προληπτική επίδραση της κατανάλωσης αλκοόλ εκτιμάται σε μεσήλικες, έως 45 - 50 ετών).
Το αλκοόλ από την αθηροσκλήρωση μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο από άνδρες όσο και από γυναίκες. Ωστόσο, στις γυναίκες - λόγω του χαμηλότερου (συνήθως) βάρους και του χαμηλότερου μεταβολισμού αλκοόλ - μια αποδεκτή ημερήσια δόση είναι περίπου η μισή από εκείνη των ανδρών. Εάν για τους άνδρες, προκειμένου να αποφευχθεί η εμφάνιση και η ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης, επιτρέπονται 1 έως 2 αλκοολούχα ποτά την ημέρα, τότε οι γυναίκες μιλούν για μία και μόνο μερίδα. Οι έγκυες γυναίκες δεν συνιστώνται να πίνουν καθόλου, και στην ηλικία των 70 ετών - τόσο για τους άνδρες όσο και για τις γυναίκες - είναι καλύτερα να τηρείτε το κατώτερο όριο μετριοπάθειας.
Η επίδραση των εναλλακτικών μεθόδων καπνίσματος στη χοληστερόλη
Υπάρχουν διάφοροι εναλλακτικοί τρόποι καπνίσματος: ηλεκτρονικά τσιγάρα, ναργιλές, πούρα, κρασί. Αλλά κανένα από αυτά δεν μειώνει το περιεχόμενο λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας στο αίμα και δεν αυξάνει τις λιποπρωτεΐνες υψηλής πυκνότητας. Όλες αυτές οι συσκευές περιέχουν νικοτίνη, η οποία μειώνει την ποσότητα HDL στο αίμα. Από αυτή την άποψη, ο σχηματισμός πλακών χοληστερόλης μέσα στα αιμοφόρα αγγεία συνεχίζεται και ο κίνδυνος θρόμβωσης δεν μειώνεται καθόλου.
Σπουδαίος! Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε εναλλακτικές μεθόδους καπνίσματος, απλά πρέπει να σταματήσετε το κάπνισμα για να βελτιώσετε την υγεία σας και να παρατείνετε τη ζωή σας
E-Sigs
Όταν καπνίζετε ηλεκτρονικά τσιγάρα, ο καπνός αντικαθίσταται από ατμό, κάτι που δεν είναι πολύ χρήσιμο
Οι απόψεις των γιατρών σχετικά με τη χρήση ηλεκτρονικών τσιγάρων χωρίστηκαν. Μερικοί τα θεωρούν επιβλαβή λόγω των συστατικών των κασετών. Περιλαμβάνει: γλυκερίνη, προπυλενογλυκόλη, αρωματικές ύλες, νικοτίνη. Επιπλέον, όταν καπνίζετε ηλεκτρονικά τσιγάρα, ο καπνός καπνού αντικαθίσταται από ατμό. Μελέτες δείχνουν ότι μια τέτοια αντικατάσταση είναι εξίσου επιβλαβής με τα κανονικά τσιγάρα. Ο ατμός περιέχει ελεύθερες ρίζες που οξειδώνουν λιποπρωτεΐνες χαμηλής πυκνότητας. Εμφανίζεται αύξηση του δείκτη χοληστερόλης και εντείνεται η αθηροσκληρωτική διαδικασία.
Επιπλέον, ο ατμός κατακλύζεται από τους βλεννογόνους του ρινοφάρυγγα και των βρόγχων. Δημιουργούνται ιδανικές συνθήκες για την ανάπτυξη παθογόνου μικροχλωρίδας. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, αρχίζουν να αναπτύσσονται επικίνδυνες χρόνιες παθολογίες των εσωτερικών οργάνων του καπνιστή..
Όσοι θεωρούν το ES χρήσιμο, επιμένουν ότι έχουν πολύ λιγότερο επιβλαβείς ουσίες στο σώμα σε σύγκριση με τα κανονικά τσιγάρα, δεν υπάρχει κίνδυνος για καπνό ή άλλα και μπορούν να βοηθήσουν να απαλλαγούν από μια κακή συνήθεια.
Χούκα
Το κάπνισμα ναργιλέ κάνει πολύ περισσότερη βλάβη από τα τσιγάρα. Μία μερίδα ναργιλέ περιέχει τόσες βλαβερές ουσίες όσο υπάρχουν σε μια ολόκληρη συσκευασία τσιγάρων. Επιπλέον, ένα μείγμα αερίων εισπνέεται σε χρόνο πολύ περισσότερο από ό, τι όταν καπνίζετε τσιγάρα. Τα επιβλαβή αέρια φθάνουν κυρίως στα πλησιέστερα μέρη του αναπνευστικού συστήματος: φάρυγγα, τραχεία, βρόγχους και όχι μικρά βρογχιόλια, όπως με το κανονικό κάπνισμα.
Στον καπνό ναργιλέ, αυξάνεται η ποσότητα σύνθετων οξειδίων του άνθρακα και δρουν στα αγγεία, επεκτείνοντάς τα. Ως εκ τούτου, υπάρχει μια αίσθηση ευφορίας ή ελαφριάς μέθης.
Το κάπνισμα ναργιλέ είναι επίσης επικίνδυνο, διότι μπορεί να αποτελέσει πηγή μετάδοσης λοίμωξης: φυματίωση και ηπατίτιδα. Σε τελική ανάλυση, χρησιμοποιείται συνήθως ένα επιστόμιο.
Είναι επικίνδυνο για έναν μη καπνιστή να παραμείνει κοντά στους καπνιστές για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ο καπνός βλάπτει πολύ περισσότερο εκείνους που δεν καπνίζουν..
Πούρα
Τα πούρα δεν είναι καλύτερα από τα τσιγάρα, το κακό είναι το ίδιο
Το κάπνισμα ήταν πάντα ο πιο εξελιγμένος τρόπος καπνίσματος. Ορισμένοι υποστηρίζουν ότι είναι ασφαλές, αν και δεν είναι. Τα πούρα παρασκευάζονται από φυσικό καπνό. Έχουν μέγιστη περιεκτικότητα σε νικοτίνη και ρητίνες. Όπως τα τσιγάρα, είναι εθιστικά και προκαλούν επίσης προβλήματα υγείας. Δεν μπορούν όλοι να αγοράσουν πούρα · είναι αρκετά ακριβά. Ως εκ τούτου, τα στατιστικά στοιχεία σχετικά με αυτά παρακάτω. Και στην ουσία, τα πούρα δεν είναι καλύτερα από τα τσιγάρα, το κακό είναι το ίδιο.
Vape
Το Vape είναι μια ηλεκτρονική μηχανή καπνίσματος. Κάτι ανάμεσα σε ένα ναργιλέ και ένα ηλεκτρονικό τσιγάρο. Τροφοδοτείται από ατμό. Η σύνθεση του μείγματος καπνίσματος περιλαμβάνει: προπυλενογλυκόλη, νικοτίνη, αρωματικές ύλες, νερό, γλυκερίνη. Το Vape είναι πιο επικίνδυνο από τα κανονικά τσιγάρα. Ο ατμός που περιέχει αλδεϋδες ερεθίζει την αναπνευστική οδό. Η γλυκερίνη μπορεί να οδηγήσει σε αλλεργίες και η προπυλενογλυκόλη επιδεινώνει την κατάσταση των νεφρών και του κεντρικού νευρικού συστήματος.
Υπάρχει ένας μύθος ότι το vape βοηθά να απαλλαγούμε από μια κακή συνήθεια. Οχι, δεν είναι. Μπορείτε να επιδεινώσετε την υγεία σας μόνο αρχίζοντας να χρησιμοποιείτε vape και να πάρετε ασθένειες όπως αρτηριακή υπέρταση, αθηροσκλήρωση, υπεργλυκαιμία, αρρυθμία, ταχυκαρδία.
Κάπνισμα - βλάπτει την υγεία κάποιου, μια πολύ γνωστή αλήθεια. Μόνο όταν αντιμετωπίζει τις συνέπειες του καπνίσματος, συνειδητοποιεί πόσο φοβερό λάθος έκανε στη ζωή του, εθισμένος στον καπνό. Και δεν είναι μόνο λόγια. Οι ασθένειες που προκαλούνται από το κάπνισμα είναι σοβαρές και μερικές φορές θανατηφόρες: καρκίνος του πνεύμονα, του στομάχου και του παγκρέατος, οισοφάγος. Βλάβη στο κυκλοφορικό σύστημα, καρδιακές παθήσεις, παραβίαση των σεξουαλικών ικανοτήτων, βλάβη του αναπνευστικού συστήματος και αυτή είναι μια ελλιπής λίστα των ασθενειών των καπνιστών Η αντιμετώπιση της ασθένειας μερικές φορές διαρκεί πολλά χρόνια, επομένως είναι καλύτερα να εγκαταλείψετε μια κακή συνήθεια τώρα.
Το κάπνισμα δεν βοηθά στην επίλυση πιεστικών προβλημάτων, δεν απαλλάσσεται από προβλήματα και δεν κάνει ένα άτομο όμορφο, αλλά σκοτώνει αργά.
Η μελέτη της δυσλεξίας στα παιδιά
Ιταλοί ψυχολόγοι από το Πανεπιστήμιο της Πάδοβας διεξήγαγαν μελέτη 74 παιδιών με δυσλεξία ηλικίας 8 έως 14 ετών. Κατά τη διάρκεια του πειράματος, τα παιδιά κλήθηκαν να διαβάσουν ένα κείμενο που αποτελείται από 24 σύντομες προτάσεις. Το κείμενο στο πρώτο στάδιο της μελέτης ήταν τυπικό και, στη συνέχεια, στο δεύτερο στάδιο, το διάστημα μεταξύ των γραμμάτων αυξήθηκε κατά 2,5 μεγέθη γραμματοσειράς.
Μετά από μια συγκριτική ανάλυση των αποτελεσμάτων της μελέτης, αποδείχθηκε ότι η επέκταση της απόστασης μεταξύ των γραμμάτων κατά περισσότερο από 20% επιτάχυνε την ανάγνωση του κειμένου από τα παιδιά και διπλασίασε την ακρίβεια της προφοράς του κειμένου.
Σύμφωνα με τον Marco Zorzi, καθηγητή ψυχολογίας και τεχνητής νοημοσύνης, καθώς και ο επικεφαλής αυτής της μελέτης, αυτή η πρόοδος στις δεξιότητες ανάγνωσης σε δυσλεξικά παιδιά ισούται με ένα ολόκληρο έτος διορθωτικών μαθημάτων και εντατικής εκπαίδευσης.
Πώς επηρεάζουν τα αλκοολούχα ποτά τη χοληστερόλη στο αίμα
Η κοινωνία δεν έχει καταλήξει σε συναίνεση σχετικά με τα οφέλη και τους κινδύνους του αλκοόλ. Φυσικά, όλοι σημειώνουν βλάβες στην κατάχρηση αλκοόλ. Αλλά πολλοί υποστηρίζουν ότι οι άνθρωποι που πίνουν αλκοόλ δεν πάσχουν από αγγειακές παθήσεις. Επειδή το αλκοόλ υποτίθεται ότι μειώνει τη χοληστερόλη στο αίμα. Εξαιτίας αυτού, δεν μπορούν να πάρουν αθηροσκλήρωση. Πολλοί γιατροί υποστηρίζουν αυτό το ταξίδι και προτείνουν μικρές δόσεις αλκοόλ για υγιή αγγεία. Μέχρι στιγμής, δεν μπόρεσαν να απαντήσουν κατηγορηματικά σε αυτήν την ερώτηση. Οι διαφωνίες συνεχίζονται. Ορισμένοι υποστηρίζουν ότι ο μύθος των πλεονεκτημάτων του αλκοόλ υποστηρίζεται από τους κατασκευαστές, ενώ άλλοι λένε ότι μπορείτε να πιείτε, αλλά να μην το καταχραστείτε. Πολλοί άνθρωποι τείνουν να μειώνουν τη χοληστερόλη. Και το αλκοόλ μεταξύ των εραστών του είναι σχεδόν πανάκεια για αγγειακές παθήσεις.
Υψηλή χοληστερόλη και αλκοόλ
Ως αποτέλεσμα των μελετών, βρέθηκε εξάρτηση του επιπέδου της χοληστερόλης από τη χρήση αλκοολούχων ποτών: το αλκοόλ αυξάνει τη χοληστερόλη με μέτρια πρόσληψη 4 mg / dl λόγω της HDL. Με την κατάχρηση αλκοόλ, η συγκέντρωση της LDL αυξάνεται επίσης. Στην περίπτωση που ένα άτομο έχει αυξημένη συγκέντρωση χοληστερόλης, οι γιατροί δεν απαγορεύουν το αυστηρό αλκοόλ. Μπορεί να πιει, αλλά σε μικρές δόσεις.
Είναι σημαντικό για όσους χρησιμοποιούν φάρμακα για τη μείωση της χοληστερόλης τους να θυμούνται ότι το αλκοόλ μπορεί να αυξήσει τις παρενέργειες αυτών των φαρμάκων. Με υψηλή χοληστερόλη, η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να αποτρέψει την εμφάνιση σοβαρών ασθενειών όπως καρδιακές παθήσεις, καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια. Η πιθανότητα ανάπτυξης τους μειώνεται κατά το ένα τρίτο. Η υπερβολική πρόσληψη αλκοόλ αυξάνει την περιεκτικότητα των τριγλυκεριδίων στο αίμα, η οποία συχνά διαταράσσει τη λειτουργία του εγκεφάλου, του ήπατος, της καρδιάς.
Οι επιδράσεις του αλκοόλ στη χοληστερόλη
Όλα τα αλκοολούχα ποτά προέρχονται από αλκοόλ. Είναι φτιαγμένο από δημητριακά, πατάτες, τεύτλα. Περιέχει πολλά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των επιβλαβών λιπαντικών. Το ακατέργαστο προϊόν αποστάζεται και εξευγενίζεται χρησιμοποιώντας τεχνολογική επεξεργασία. Αλλά ακόμα και μετά από αυτό, παραμένουν επιβλαβείς ουσίες: αλδεϋδες, φαινόλες, αιθέρες, άλατα βαρέων μετάλλων. Επίσης κατά τη διάρκεια της παραγωγής, διάφορα χημικά χρώματα, αρωματικές ύλες προστίθενται στα ζεστά ροφήματα. Χωρίς χοληστερόλη στο αλκοόλ.
Η χρήση αλκοόλ επηρεάζει διαφορετικά τη χοληστερόλη. Εξαρτάται από τη μέθοδο παρασκευής, από την περιεκτικότητα του ποτού. Σε περίπτωση μέτριας κατανάλωσης αλκοόλης υψηλής ποιότητας, μην ανησυχείτε για την αύξηση της χοληστερόλης.
Ουίσκι
Η χρήση ουίσκι (40 - 45 βαθμούς) μπορεί να δικαιολογηθεί από τις ιδιότητες που λαμβάνονται από την παραγωγή. Ως πρώτη ύλη για την παρασκευή του ποτού χρησιμοποιώντας σιτάρι, σίκαλη, κριθάρι. Ένας σύνθετος μηχανισμός παραγωγής, στον οποίο οι σπόροι των δημητριακών βλασταίνουν και ξηραίνονται με ζεστό τρόπο, επιτρέπει στους κόκκους να διατηρούν ευεργετικές ουσίες. Το ουίσκι περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά που αραιώνουν το αίμα και βελτιώνουν την κατάσταση του αγγειακού συστήματος. Το ελαγικό οξύ, το οποίο είναι μέρος του ποτού, προστατεύει τα αιμοφόρα αγγεία από το σχηματισμό πλακών χοληστερόλης και τονώνει την καρδιά.
Κονιάκ
Το κονιάκ λαμβάνεται με απόσταξη λευκού κρασιού. Κατά το μαγείρεμα διατηρείται σε δρύινα βαρέλια. Η σύνθεση αυτού του ποτού περιλαμβάνει τανίνη, οργανικά οξέα, αιθυλεστέρες, τανίνες. Το κονιάκ έχει αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Βοηθά το σώμα να απορροφήσει τη βιταμίνη C. Μια μικρή δόση του ποτού θα είναι ευεργετική σε περίπτωση υψηλής χοληστερόλης, θα βελτιώσει την ευεξία, θα βελτιώσει την κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων και της κυκλοφορίας του αίματος.
Τα κρασιά ποικίλλουν σε ισχύ και σύνθεση. Το φρούριο μπορεί να κυμαίνεται από 9 έως 25 μοίρες. Για την παραγωγή κρασιού σταφυλιών διαφορετικών ποικιλιών, χρησιμοποιούνται φρούτα και μούρα. Ως αποτέλεσμα, το κρασί είναι λευκό, κόκκινο, ροζ, ξηρό, ημι-ξηρό και γλυκό. Το κρασί που λαμβάνεται από σταφύλια περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες: αντιοξειδωτικά και βιταμίνες. Το κόκκινο κρασί περιέχει τα περισσότερα αντιοξειδωτικά..
Είναι το κόκκινο κρασί που μπορεί να βελτιώσει σημαντικά τη σύνθεση του αίματος, να ενισχύσει τα αιμοφόρα αγγεία και να μειώσει τη χοληστερόλη.
Βότκα
Τα συστατικά της βότκας σαράντα βαθμών είναι αλκοόλη κόκκων και νερό. Για να βελτιώσουν τη γεύση του ποτού, οι κατασκευαστές προσθέτουν διάφορα συστατικά από φυτά εκεί: φρούτα, μούρα, φλοιό βελανιδιάς, φύλλα σημύδας, μπαχαρικά, αρτύματα. Μικρές δόσεις βότκας διαστέλλουν τα αιμοφόρα αγγεία, αυξάνουν την κυκλοφορία του αίματος, ανακουφίζουν από τα συμπτώματα της αθηροσκλήρωσης. Αλλά πρέπει να γνωρίζετε ότι η χρήση βότκας και χοληστερόλης σχετίζεται άμεσα. Η κατάχρηση της βότκας θα οδηγήσει σε αυξημένη χοληστερόλη, θα επιδεινώσει την ανθρώπινη υγεία. Επιπλέον, αυτό το ποτό μπορεί να αυξήσει το σάκχαρο στο αίμα..
Η μπύρα και η χοληστερόλη εξαρτώνται εξίσου από τη βότκα. Μεγάλες δόσεις μπύρας αυξάνουν τη χοληστερόλη. Ταυτόχρονα, διεγείρονται οι διαδικασίες συσσώρευσης λίπους, τα αγγεία στενά, γεγονός που διαταράσσει τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος. Θα είναι χρήσιμο να μάθετε για τους λάτρεις ενός ποτού μπύρας εάν υπάρχει χοληστερόλη στην μπύρα. Οχι. Περιέχει όμως φυτοοιστρογόνο, το οποίο στους άνδρες αυξάνει τα επίπεδα των οιστρογόνων, προκαλώντας έτσι καρδιαγγειακές παθήσεις.
Ασφαλής κατανάλωση για τη μείωση της χοληστερόλης
Τι σημαίνουν οι γιατροί όταν προτείνουν να πίνετε αλκοόλ με μέτρο; Πώς να μειώσετε τη χοληστερόλη χωρίς να βλάψετε την υγεία σας; Δεδομένου ότι τα ποτά είναι αξιοσημείωτα για την αντοχή τους, η ημερήσια τιμή για τα δυνατά ποτά δεν υπερβαίνει τα 30 ml. Και για τα χαμηλά αλκοολούχα ποτά - όχι περισσότερο από 150 ml. Γενικά, για τη διάλυση των αποθέσεων χοληστερόλης, οι γιατροί συμβουλεύουν να λαμβάνουν τη συνιστώμενη δόση μία φορά την εβδομάδα. Σε αυτήν την περίπτωση, το αλκοόλ μπορεί να επηρεάσει θετικά και με ασφάλεια το σώμα: τα αιμοφόρα αγγεία θα επεκταθούν και θα ενισχυθούν, η καρδιακή λειτουργία θα βελτιωθεί, η ροή του αίματος θα αυξηθεί. Αυτός ο τρόπος κατανάλωσης θα κάνει τις αρτηρίες εύκαμπτες και ανθεκτικές..
Η κατάχρηση αλκοόλ θα ξεπεράσει όλες τις ευεργετικές του ιδιότητες
Όπως μπορείτε να δείτε, ο ρυθμός αλκοόλης για τη βελτίωση της λειτουργίας του καρδιαγγειακού συστήματος διαφέρει σημαντικά από τη συμβατική χρήση. Δεν έχει νόημα να μιλάμε για τα οφέλη των ισχυρών ποτών εάν δεν τηρούνται οι κανόνες. Πρέπει να σημειωθεί ότι μια ποικιλία από κοκτέιλ, λικέρ δεν αποφέρουν κανένα όφελος. Επιπλέον, πολλοί άνθρωποι που εθίζονται στο αλκοόλ δεν μπορούν να περιοριστούν στα συνιστώμενα όρια. Επομένως, αυτή η "θεραπεία" οδηγεί μόνο σε αρνητικά αποτελέσματα..
Αλκοόλ και χοληστερόλη στο αίμα
Πολλοί άνθρωποι, ειδικά η μέση και η μεγάλη ηλικία, ανησυχούν για το ζήτημα εάν συνδυάζονται αλκοόλ και χοληστερόλη. Μιλάμε για μια πιθανή θεραπευτική επίδραση που έχει η πρόσληψη αλκοόλ σε άτομα με υψηλή «κακή» χοληστερόλη ή με κλινικά σημαντική υπερχοληστερολαιμία.
Αλκοόλ και μακροζωία
Ιστορικά στοιχεία που υποδηλώνουν έμμεσα ότι η αιθανόλη βοηθά στη βελτίωση της κατάστασης του καρδιαγγειακού συστήματος είναι σαν να αρκεί.
Όλοι γνωρίζουν ότι πολλοί υγιείς και πιπεροί άνθρωποι σε μεγάλη ηλικία βρίσκονται στη Μεσόγειο, καθώς και στον Καύκασο, όπου στη σοβιετική εποχή υπήρχε η υψηλότερη συγκέντρωση εκατονταετών.
Όλοι γνωρίζουν ότι και στις δύο περιπτώσεις υπάρχει μια πλούσια κουλτούρα κατανάλωσης αλκοόλ, συμπεριλαμβανομένου του κρασιού σταφυλιών και άλλων ποτών στα οποία η περιεκτικότητα ή η ειδική περιεκτικότητα σε αλκοόλ είναι πολύ υψηλότερη.
Επιπλέον, οι απολογητές του «υγιούς αλκοόλ» συχνά αγνοούν πολλά άλλα γεγονότα της διατροφής και του τρόπου ζωής των ηλικιωμένων σε αυτούς τους τομείς..
Το επίπεδο σωματικής άσκησης, του κλίματος, του καθαρού βουνού ή του θαλάσσιου αέρα έχει πολύ μεγάλο αντίκτυπο στο προσδόκιμο ζωής, στην περίπτωση της Μεσογείου είναι μια τροφή πλούσια σε ψάρια, λαχανικά και διάφορα φρούτα. Φυσικά, η αλήθεια βρίσκεται κάπου στη μέση, και αξίζει να αποκαλυφθεί αυτό το ερώτημα από διάφορες οπτικές γωνίες..
Πρώτον, πρέπει να πείτε σε άτομα χωρίς ιατρική εκπαίδευση τι είναι η χοληστερόλη και το πρόβλημα της χοληστερόλης. Όλοι γνωρίζουν ότι εναποτίθεται στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και, στο τέλος, μετατρέπεται σε θρόμβους αίματος, παρεμβαίνει στην κυκλοφορία του αίματος, οδηγεί σε απόφραξη των αιμοφόρων αγγείων των ζωτικών οργάνων.
Η απόφραξη των στεφανιαίων αρτηριών οδηγεί σε καρδιακή προσβολή και οι εγκεφαλικές αρτηρίες οδηγούν σε εγκεφαλικό επεισόδιο. Ανάλογα με τη σοβαρότητα, μπορεί να μιλάμε για ήπιες παροδικές διαταραχές του κυκλοφορικού, σοβαρή παραβίαση ή ακόμη και θάνατο. Υπάρχει όμως όφελος από τη χοληστερόλη και είναι πάντα απαραίτητο να την καταπολεμήσουμε?
Λίγο για τη χοληστερόλη
Πολλοί πιθανότατα θα εκπλαγούν από το γεγονός ότι η χοληστερόλη δεν είναι μόνο μια βλαβερή ουσία που εισέρχεται τυχαία στο σώμα με λιπαρές τροφές, αλλά και η ζωτική ένωση που συντίθεται στο σώμα. Η χοληστερόλη συντίθεται από μεβαλονικό οξύ, το οποίο είναι ο πρώτος σύνδεσμος στη σύνθεση, στη συνέχεια σχηματίζεται σκουαλένιο και μόνο η ίδια η χοληστερόλη μέσω μιας αλυσίδας μετασχηματισμών.
Το ίδιο το μόριο χοληστερόλης θυμίζει εκπληκτικά τη δομή των στεροειδών ορμονών και είναι ο πρόδρομος τους. Γι 'αυτό χωρίς χοληστερόλη στο αίμα, η σύνθεση των ορμονών του φύλου είναι αδύνατη και χωρίς χοληστερόλη δεν θα υπήρχε διαφορά μεταξύ ανδρών και γυναικών. Η χοληστερόλη εμπλέκεται στη σύνθεση των χολικών οξέων και της βιταμίνης D.
Εάν ένα άτομο αντιμετωπίζει δυσκολίες και είναι υπό συνθήκες άγχους στα τρόφιμα, τότε η χοληστερόλη χρησιμοποιείται ως υπόστρωμα διατροφής, μετατρέπεται σε ενέργεια, επειδή είναι μια ένωση αρκετά ενεργειακής έντασης. Η χοληστερόλη είναι ένα σημαντικό δομικό συστατικό για τον λιπώδη ιστό και μπορεί να ειπωθεί ότι σχεδόν κάθε ιστός και όργανο περιέχει ορισμένες ποσότητες χοληστερόλης. Θα ήταν λάθος να πιστεύουμε ότι η χοληστερόλη έχει μόνο αρνητική επίδραση στο αγγειακό τοίχωμα.
Χωρίς χοληστερόλη, η ύπαρξη του ανθρώπινου σώματος είναι γενικά αδύνατη. Εάν συνοδεύεται από τρόφιμα λιγότερο από ό, τι είναι απαραίτητο, τότε το σώμα λαμβάνει όλα τα μέτρα για την αυξημένη παραγωγή του. Υπάρχουν συμπτώματα υποχοληστερολαιμίας, τα οποία εκδηλώνονται από διάφορες ψυχικές διαταραχές, καθώς και από υψηλό κίνδυνο εμφάνισης κακοήθων όγκων..
Στο πλαίσιο της ανεπάρκειας αυτής της ένωσης, ο κίνδυνος υπογονιμότητας αυξάνεται απότομα, καθώς η σύνθεση των ορμονών του φύλου διακόπτεται και η συγκέντρωση της θυροξίνης στους ιστούς των αδένων μειώνεται. Έτσι, όχι μόνο η υψηλή χοληστερόλη είναι επιβλαβής, το χαμηλό επίπεδο δεν είναι λιγότερο επικίνδυνο.
Ας δούμε αν η πρόσληψη αιθανόλης ή αιθυλικής αλκοόλης επηρεάζει το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα και πόσο πρέπει να πίνετε, ώστε να μην διαταράξετε το σύστημα σύνθεσης και χρήσης της χοληστερόλης.
Η επίδραση της αιθανόλης στο μεταβολισμό της χοληστερόλης
Πράγματι, υπάρχουν αναμφισβήτητες επιστημονικές ενδείξεις ότι η αιθανόλη είναι ικανή να διαλύσει τις πλάκες χοληστερόλης και έτσι να φέρει τη χοληστερόλη στην αγγειακή κλίνη (δηλαδή, να αυξήσει τη συγκέντρωσή της). Αλλά ταυτόχρονα, η ίδια αιθυλική αλκοόλη καταστρέφει το πολύ αγγειακό τοίχωμα, το οποίο βοήθησε στην απομάκρυνση ελαφρώς της χοληστερόλης. Και αυτό το αποτέλεσμα προκαλεί την εμφάνιση νέων πλακών χοληστερόλης όπου δεν ήταν πριν.
Το αγγειακό δίκτυο βρίσκεται σε διαφορετικά όργανα, αλλά η πιο σοβαρή βλάβη στο αλκοόλ είναι σε σχέση με τα στεφανιαία αγγεία ή τις αρτηρίες που τροφοδοτούν αίμα στο μυοκάρδιο ή στον καρδιακό μυ. Και αν λάβουμε υπόψη το γεγονός ότι το ισχυρό αλκοόλ καταναλώνεται συχνά με λιπαρά τρόφιμα, τότε καθίσταται σαφές ότι, από τη μία πλευρά, η επίδραση του αλκοόλ στη χοληστερόλη είναι θετική, αλλά, από την άλλη πλευρά, είναι αρνητική. Το αλκοόλ «προετοιμάζει μια αφετηρία» για την εμφάνιση νέων πλακών χοληστερόλης. Πώς και πού είναι τα σύνορα, μετά τα οποία επικρατούν οι επιβλαβείς επιπτώσεις του αλκοόλ έναντι των ευεργετικών?
Τι είδους αλκοόλ μπορεί να πίνει χωρίς κίνδυνο για την υγεία; Η μπύρα αυξάνει τη χοληστερόλη και το κρασί ή όχι; Πρώτον, για αυτό πρέπει να πίνετε αλκοόλ όχι περισσότερο από μία φορά την ημέρα. Όσον αφορά την καθαρή αιθυλική αλκοόλη, αυτή η ποσότητα δεν πρέπει να υπερβαίνει τον όγκο των 30 ml. Μπορεί να είναι 300 - 350 ml μπύρας, κατά προτίμηση ελαφριά και αδύναμη, υψηλής ποιότητας ποτό μπύρας ή 150 ml κρασί. Όσον αφορά τη βότκα - αυτή η ποσότητα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 70 ml. Για αυτήν την πολλαπλότητα της εισαγωγής πραγματοποιήθηκαν επιστημονικές μελέτες που έδειξαν την πιθανότητα μείωσης του κινδύνου εμφράγματος του μυοκαρδίου σε ασθενείς με υπερχοληστερολαιμία.
Η ιδανική και πιο ευεργετική επιλογή είναι ένα ποτήρι ξηρό κρασί την ημέρα για γυναίκες και άτομα και άντρες άνω των 65 ετών. Νέοι και υγιείς άνδρες μπορούν να πίνουν δύο ποτήρια κρασί την ημέρα χωρίς να βλάπτουν την υγεία τους. Αυτοί οι άνθρωποι που παίρνουν σημαντικά μεγαλύτερη ποσότητα αλκοόλ κινδυνεύουν να σπάσουν την ευαίσθητη σύνδεση μεταξύ του καθαρισμού των αιμοφόρων αγγείων και της επιρροής του αλκοόλ και να πέσουν στην «ομάδα κινδύνου».
Εάν μιλάμε για τις βιοχημικές λεπτότητες, τότε όσοι παίρνουν αλκοόλ στις συνιστώμενες δόσεις επιτυγχάνουν μια μικρή αύξηση στη συγκέντρωση της «καλής» χοληστερόλης. Η «κακή» χοληστερόλη δεν αλλάζει την απόδοσή της. Η έννοια του θεραπευτικού αποτελέσματος της αιθανόλης είναι ότι η «καλή» χοληστερόλη ανταγωνίζεται πιο επιτυχώς το «κακό», με αποτέλεσμα το λιγότερο μέρος της να εναποτίθεται στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Αυτός είναι ο δεύτερος μηχανισμός της επίδρασης του αλκοόλ στο σώμα του ασθενούς στο πλαίσιο της υψηλής χοληστερόλης, καθώς και με τη νορμοχοληστερολαιμία.
Ταυτόχρονα, πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη η ηλικία του ασθενούς. Έτσι, για άτομα άνω των 70 ετών, είναι απαραίτητο να μειωθεί κατά το ήμισυ η δόση σε σύγκριση με τους νέους και οι έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες αντενδείκνυται απολύτως σε οποιοδήποτε αλκοόλ. Λοιπόν, τι είδους αλκοόλ μπορείτε να πίνετε για ιατρικούς σκοπούς και υπάρχουν διαφορές μεταξύ των επιπτώσεων διαφόρων τύπων αλκοολούχων ποτών?
Ποιο ποτό να επιλέξετε?
Κατά την εξέταση των αλκοολούχων ποτών, θα ακολουθήσουμε σύμφωνα με μια μείωση της αντοχής, από τα ισχυρά έως το κρασί έως την μπύρα - τελικά, οι Ρώσοι ανησυχούν περισσότερο για το εάν η μπύρα αυξάνει τη χοληστερόλη ή όχι.
Ουίσκι, Μπράντυ, Κονιάκ
Σε πολλά άρθρα αφιερωμένα σε αυτό το θέμα, μπορείτε να βρείτε μια ξεχωριστή ιστορία σχετικά με το ουίσκι, το μεταξά, το κονιάκ και ακόμη και για το Artsakh και το chacha. Στην πραγματικότητα, δεν έχει σημασία τι είδους ποτό καταναλώνεται, το ποσοστό περιεκτικότητας σε αλκοόλ είναι σημαντικό για εμάς. Το ισχυρό αλκοόλ πρέπει να καταναλώνεται σε ποσότητα που δεν υπερβαίνει τα 30 ml την ημέρα, όσον αφορά το αλκοόλ, ανεξάρτητα από το τι σημαίνει.
Φυσικά, ένα καλό δυνατό ποτό πρέπει να είναι φυσικό, αποσταγμένο από φυσικά σταφύλια, όταν πρόκειται για κονιάκ, παλαιωμένο σε δρύινα βαρέλια - έτσι παράγονται κονιάκ και ουίσκι. Ως αποτέλεσμα, αυτά τα ποτά θα έχουν όχι μόνο αιθανόλη, αλλά και διάφορους εστέρες, οργανικά οξέα, ενώσεις και τανίνες, δίνοντας ένα χαρακτηριστικό χρώμα σε ένα συγκεκριμένο προϊόν, γεύση και άρωμα, καθώς και την επίγευση.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτή η διαφορά μεταξύ οινοπνευματωδών ποτών βοηθάει να δώσετε επιπλέον πιθανότητες. Έτσι, το καλό κονιάκ αυξάνει την ικανότητα του σώματος να χρησιμοποιεί βιταμίνη C. Το ουίσκι - φτιαγμένο από βύνη, περιέχει ελαγικό οξύ που εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες.
Οι καλές ποικιλίες ηλικιωμένου ουίσκι έχουν τις ιδιότητες των φυσικών αντιοξειδωτικών και μπορούν να αντέξουν την «κακή» χοληστερόλη ακόμη καλύτερη από την πιο αγνή βότκα. Το πιο σημαντικό είναι να μην ξοδεύετε χρήματα και να βρείτε ένα μέρος όπου μπορείτε να αγοράσετε ένα πραγματικό και υψηλής ποιότητας προϊόν. Δεν πρέπει να αγοράζετε φτηνές ποικιλίες ουίσκι και κονιάκ, που είναι κατασκευασμένα από υλικό χαμηλής ποιότητας.
Μεταξύ όλων των αλκοολούχων ποτών, ο μεγαλύτερος αριθμός διαφορετικών ποικιλιών υπάρχει στο κρασί. Στην περίπτωσή μας, όλα μπορούν να συμπεριληφθούν στην βαθμολογία: ροζέ κρασιά, αφρώδη, ενισχυμένα, γλυκά επιδόρπια κρασιά. Αλλά το καλύτερο κρασί που είναι καλό για την υγεία είναι το ξηρό κόκκινο κρασί, το κρασί που παρασκευάζεται από φυσικό υλικό σταφυλιών και δεν είναι εμπλουτισμένο.
Ήταν σε ξηρό κόκκινο κρασί που διεξήχθη η πλειονότητα των κλινικών δοκιμών. Έτσι, η σαμπάνια, τα καόρ, το ισχυρό σέρι και η μαδέρα, το λιμάνι είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς. Το θέμα είναι ότι το φυσικό κόκκινο κρασί περιέχει ρεσβερατρόλη.
Αποτρέπει τον σχηματισμό κακοήθων όγκων, μειώνει τη φλεγμονή στο σώμα, έχει υπογλυκαιμικό αποτέλεσμα και βοηθά στην «συγκράτηση» της κακής χοληστερόλης. Όσοι προτιμούν τα γλυκά κρασιά έχουν υψηλότερο κίνδυνο για πέτρες στα νεφρά..
Βότκα
Η καλή βότκα μπορεί να ονομαστεί «δοκιμαστής» καθαρού αλκοόλ, επειδή περιέχει μόνο νερό και αλκοόλ. Φυσικά, είναι πιο ευχάριστο να πίνετε βότκα εγχυμένη με μούρα, για παράδειγμα φράουλα, αν και οι λάτρεις του αρώματος αρκεύθου βρίσκονται επίσης.
Σε κάθε περίπτωση, τα συστατικά της βότκας πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας. Εάν έχετε καλή βότκα ή καθαρό ιατρικό αλκοόλ για πειραματισμούς με διάφορα φρούτα, μούρα και αποξηραμένα φρούτα, τότε μπορείτε να τα συνδυάσετε, όπως θέλετε, από αμύγδαλο έως βότκα lingonberry. Το μόνο πράγμα - θα πρέπει να θυμάστε την ποσότητα των 30 ml την ημέρα, όσον αφορά το αλκοόλ, το οποίο δεν πρέπει να ξεπεραστεί.
Ίσως ο μεγαλύτερος αριθμός ερωτημάτων σχετικά με το εάν η μπύρα και η χοληστερόλη συνδυάζονται και αν υπάρχει χοληστερόλη στην μπύρα. Δεν υπάρχει χοληστερόλη στην μπύρα, αλλά η συμβατότητα της μπύρας με την υψηλή χοληστερόλη είναι κακή. Το θέμα είναι ότι ακόμη και ένα ποτό μπύρας υψηλής ποιότητας, το οποίο δεν είναι τόσο συνηθισμένο και κοστίζει καλά χρήματα, περιέχει τα λεγόμενα φυτοοιστρογόνα ή ανάλογα των γυναικείων σεξουαλικών ορμονών. Αυτές οι ορμόνες έχουν παρόμοια δομή με τη χοληστερόλη, αλλά δεν είναι και δεν μπορούν να εναποτεθούν στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων..
Εδώ είναι ένα άλλο πρόβλημα. Η μπύρα δεν πίνεται ποτέ σε μικρές ποσότητες, και υπάρχει ακόμη και ένα ρητό - "το νερό δεν είναι μπύρα, δεν μπορείτε να πιείτε πολύ." Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτά τα τρία, τέσσερα και μερικές φορές έξι λίτρα μπύρας που πίνουν σε καλή συντροφιά θα ασκήσουν υπερβολικό φορτίο νερού στο αγγειακό κρεβάτι, θα υπερφορτώσουν την καρδιά με όγκο, θα προκαλέσουν οίδημα και θα αυξήσουν την αρτηριακή πίεση. Και δεδομένου ότι η μπύρα είναι συχνά αλμυρή, προκαλεί επίσης μια μακρά κατακράτηση υγρών στο σώμα. Η μπύρα επηρεάζει τη χοληστερόλη; Άμεσα, αλλά η μπύρα οδηγεί σε υπερτασική κρίση.
Και ήδη μια κρίση θα συμβάλει στον διαχωρισμό της πλάκας χοληστερόλης, στην ανάπτυξη αγγειακής θρόμβωσης και στην εμφάνιση νέκρωσης του καρδιακού μυός ή της περιοχής του εγκεφάλου. Έτσι, συμβαίνει καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό επεισόδιο, και ακριβώς εκείνοι οι άνθρωποι προτιμούν μια μεγάλη ποσότητα μπύρας από τη μέτρια κατανάλωση κόκκινου κρασιού. Δεν υπάρχει χοληστερόλη στην μπύρα, αλλά είναι μια μεγάλη ποσότητα μπύρας που επιτρέπει στην «κακή» χοληστερόλη να κάνει τη δουλειά της καλά. Φυσικά, σε περίπτωση που η μπύρα δεν ρίξει και δεν υπερβαίνει την ποσότητα που προτείνεται παραπάνω, τότε η ερώτηση - μπορώ να πιώ μπύρα με υψηλή χοληστερόλη - πρέπει να απαντηθεί καταφατικά.
Συμπερασματικά, πρέπει να ειπωθεί ότι οι μικρές δόσεις αλκοόλης υψηλής ποιότητας με υψηλή χοληστερόλη δεν αντενδείκνυνται. Αλλά σε περίπτωση που ένας ασθενής με υψηλή χοληστερόλη και υψηλή αρτηριακή πίεση αρχίσει να κάνει κατάχρηση αλκοόλ, υπερβαίνει σημαντικά τη συνιστώμενη πρόσληψη και μεταβαίνει σε φθηνά και ισχυρά ποτά, και ακόμη περισσότερο στους υποκατάστατους, τότε πώς το αλκοόλ επηρεάζει τη χοληστερόλη στο αίμα μάθετε από προσωπική εμπειρία μετά από καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό επεισόδιο.